前年度、ご来場いただいた方々にアンケートをとらせていただき、今年度は皆さんのご希望の高い課題をテーマとしてお話させていただきます。 年度を通しては「今そこが知りたいワインの??」、3月はきれいなワインを作ることで最近の話 […]

2019年度は、年度を通してのテーマは「ワインナッレジの深掘」を予定しており、「ジャンシス・ロビンソンの世界一ブリリアントなワイン講座(集英社文庫版)」などをテキストとしながら、品種・産地・タイプ・テイスティングなどを一 […]