前年度、ご来場いただいた方々にアンケートをとらせていただき、今年度は皆さんのご希望の高い課題をテーマとしてお話させていただきます。 年度を通しては「今そこが知りたいワインの??」、3月は人気の高いイタリアワインの産地論に […]

2019年度は、年度を通してのテーマは「ワインナッレジの深掘」を予定しており、 ジャンシス・ロビンソン、ジェイミー・グッド、ヒュー・ジョンソン、田崎真也、 石田博、各氏の優れた著作を読み解きながら私達のワインスタイルをレ […]

2019年度は、年度を通してのテーマは「ワインナッレジの深掘」を予定しており、ジャンシス・ロビンソン、ジェイミー・グッド、ヒュー・ジョンソン、田崎真也、石田博、各氏の優れた著作を読み解きながら私達のワインスタイルをレベル […]